Кабачково-рисовые оладьи «Для пикника»

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

рис пропаренный и дикий смесь100г

кабачки молодые1шт.

яйца куриные1шт.

мука4ст. л.

сметана200г

чеснок2зубчик

помидоры2шт.

укроп свежий1пучок

растительное масло для жарки6ст. л.

соль1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовим продукты. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Остужаем.
Шаг 2
Кабачок трем на терке, нарезаем укроп.

Шаг 3
В рабочую чашку выкладываем рис, кабачок, яйцо, 3 ст. л. сметаны, укроп. Солим. Перемешиваем.

Шаг 5
Перемешиваем.
Шаг 6
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем ложкой тесто.
Шаг 7
Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажное полотенце, убирая лишнее масло. Пока обжариваются оладьи, готовим соус: смешиваем оставшуюся сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
Шаг 8
Подаем оладьи с соусом, помидорами и зеленью.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Шаг 10
Жаркого лета и отличных пикников!

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Elena1639около 8 лет назад
с кабачками вкусные оладушки. Сырок можно добавить еще. У меня дети сладкие любили в детстве оладьи. С рисом я не пробовала. Надо восполнить пробел😋