Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.

Творог слегка размять.

Стебель сельдерея мелко нарезать, добавить к творогу и перемешать.

Из половинки лимона выжать сок.

Грушу разрезать вдоль пополам, удалить семена и вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко порубить и соединить с творогом.

Базилик порезать (несколько листьев оставить) и добавить в творожную массу.

Сбрызнуть груши лимонным соком, чтобы они не потемнели, а оставшийся сок и оливковое масло влить в творог, немного посолить и перемешать.

Наполнить половинки груш творожной начинкой, присыпать кедровыми орехами и украсить листьями базилика.