"Улитки" из баклажанов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1по вкусу
- зелень1по вкусу
- чеснок1по вкусу
- майонез1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.13г0.14% от дневной нормы
- Жиры0.68г0.85% от дневной нормы
- Углеводы0.42г0.14% от дневной нормы
- Калории8.27кКал0.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Баклажаны порезать ломтиками вдоль, присыпать солью и оставить на некоторое время, чтобы ушла горечь. Слить выделившийся горький сок, обжарить на масле с двух сторон. Зелень мелко порубить, смешать с измельченным чесноком.В эту массу добавить майонез. Полоски баклажанов смазать полученной смесью и свернуть в рулетики. Сверху можно посыпать рубленной зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
4
Еще очень вкусно добавить в массу грецкие орехи.
Спасибо за идею,обожаю баклажаны!!!
Сами держатся, развалиться они не успевают, так как сразу съедаются!
Джейн, а рулетики будут сами держаться или их нужно скрепить зубочистками?