Немецкий брецель

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука600г

дрожжи сухие1пакет

сахар1ч. л.

соль2ч. л.

молоко450мл

вода1л

сода1ч. л.

соль морская1ст. л.

кунжут2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
Замесить тесто. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Поставить в теплое место на 1,5 часа.

Шаг 5
Разделить тесто на 12 частей.
Шаг 6
Каждую часть скатать в колбаску и сложить в виде кренделя.
Шаг 7
Вскипятить воду и всыпать соду. Опускать каждую заготовку в воду на 30 секунд, положив ее на шумовку.
Шаг 8
Выложить заготовки на противень смазанный маслом и посыпанный мукой. Посыпать сверху морской солью и кунжутом. Поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.
Шаг 9
Выпекать до золотистого цвета.
Шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution