Салат-закуска на морковно-творожном корже

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь2шт.

творог100г

яйца куриные2шт.

пшеничная мука1ст. л.

соль1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

крабовые палочки200г

рис50г

перец болгарский1шт.

яйца куриные2шт.

соль1по вкусу

майонез оливковый2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Сначала хорошо вымоем и отварим морковь до готовности. Очистим ее от верхней шкурки.
Шаг 2
Нарежем морковь крупными кусками и выложим в чашу блендера. Сюда же поместим яйца, творог, муку, посолим и поперчим. Взобьем до однородной массы.

Шаг 4
Противень застелим бумагой для выпечки, чуть-чуть смажем ее растительным маслом и выльем получившуюся морковно-творожную массу. Выпекать корж в разогретой до 180°с духовке, около 15 минут.

Шаг 5
Тем временем, пока готовится корж, приготовим салат. Для этого отварим до готовности рис. Крабовые палочки ТМ VICI мелко нарежем.
Шаг 6
Болгарский перец промоем, удалим плодоножку с семенами и мелко порежем кубиками.
Шаг 7
Вареные яйца очистим и мелко порубим.
Шаг 8
Соединим в одной чаше все ингредиенты для салата.
Шаг 9
Посолим его и заправим майонезом. Перемешаем.
Шаг 10
Готовому коржу дадим остыть, а затем достанем из противня и разрежем на 2 равные части.
Шаг 11
На 1 часть выложим салат и накроем сверху второй частью коржа.
Шаг 12
Нарежем на одинаковые кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution