Рыбник

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тилапия филе800г

грибы сушеные50г

лук репчатый1шт.

морковь1шт.

яйца куриные1шт.

хлеб белый2кусок

молоко100мл

сливочное масло60г

сухари панировочные3ст. л.

соль1щепотка

подсолнечное масло1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Лук почистить и порезать, морковь почистить и натереть.
Шаг 2
Грибы замочить в кипятке, поставить в микроволновку на 2 минуты. Остудить и мелко нарезать.

Шаг 5
Рыбу разморозить и произвольно нарезать. В рыбных блюдах я всегда пользуюсь продукцией ТМ Магуро. Рыба у этой торговой марки заморожена по всем правилам и обладает высокими вкусовыми качествами.
Шаг 6
Пропустить через мясорубку.
Шаг 7
Добавить хлеб, замоченный в молоке, и яйцо. Посолить и все перемешать.
Шаг 8
Добавить жареные овощи с грибами.
Шаг 9
Формы для запекания обильно посыпать молотыми сухарями. У меня две формы: для большого пирога и силиконовые формочки для порционной подачи.
Шаг 10
Выложить фарш.
Шаг 11
Полить растопленным сливочным маслом.
Шаг 12
Выпекать в разогретой до 190°С духовке около часа, накрыв первые полчаса фольгой. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Шаг 13
Подать к столу!
Шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution