Запеченный окунь с овощами

Время приготовления 1 ч 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

окунь1шт.

соль1шт.

перец1по вкусу

помидоры черри6шт.

картофель4шт.

морковь1шт.

лимонный сок2ч. л.

чеснок2зубчик

розмарин сушеный1по вкусу

оливковое масло4ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Рыбу очистите от внутренностей, удалите плавники и чешую. Промойте под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте молотым черным перцем и розмарином по вкусу. Сбрызните лимонным соком Sicilia.Оставьте на 30 минут.

Шаг 3
Очистите картофель и нарежьте на половинки (я брала мелкий картофель). Морковь очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры черри вымойте и обсушите.

Шаг 4
Выложите окуня в керамическую форму, вокруг выложите нарезанный картофель, помидоры черри, кружочки моркови. Сбрызните сверху оливковым маслом, посыпьте смесью перцев и розмарином.

Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°С в духовке в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!

Оценить2.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution