Свинина в специях

Время приготовления 3 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свиные ребра1.2кг

соль1ч. л.

перец черный0.5ч. л.

приправа для мяса1ч. л.

чеснок6зубчик

горчица с зернами1ч. л.

морковь1шт.

лук репчатый1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
У меня кусок мяса с ребрышками, но я буду запекать целиком. Промойте мясо и обсушите салфеткой.
Шаг 2
Приготовьте специи, горчицу, зубчики чеснока, морковь и лук.

Шаг 5
Обложите мясо морковью и луком.
Шаг 6
Заверните фольгу и выложите в удобную форму. Пока разогревается духовка до 200°С, пусть наше мясо полежит, пропитается специями. Запекайте 2-2,5 часа, минут за 15-20 до готовности достаньте мясо, раскройте фольгу и уберите в духовку, чтобы запеклась румяная корочка.
Шаг 7
Кусочек сочной свинины с любым гарниром утолит ваш голод. Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution