Картофельные зразы с грибами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель600г

яйца куриные2шт.

сметана2ст. л.

мука100г

дрожжи свежие10г

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Пока варится картофель грибы и лук мелко нарезать, поджарить, посолить и поперчить. Замесить тесто: к картофелю добавить разведенные дрожжи, соль, яйца, сметану и муку, хорошо вымесить и дать чуть подойти. Сформировать зразы, положит в них начинку и обжарить в кипящем масле.

Оценить5.08

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

♥ОЛЯ :)♥около 15 лет назад
Очень классный рецепт! А я готовлю картофельные котлетки. Тесто делаю без дрожжей, а лук и грибы обжариваю и смешиваю с картофелем, потом леплю котлетки, обваливаю в муке и жарю. НЯМ-НЯМ