Куриные пальчики в миндальной крошке

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

растительное масло2ст. л.

миндаль120г

мука цельнозерновая0.25г

горчица0.5ч. л.

соль0.25ч. л.

оливковое масло2ч. л.

перец черный1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Разогрейте духовку до 240-250 Ц На противень установить сетку-гриль для запекания. Смазать растительным маслом. В блендер или кухонный комбайн загрузить миндаль, муку, паприку,горчицу,соль и перец. Помешать около минуты,пока всё превратится в грубую пудру. Медленно влить оливковое масло, что бы всё перемешалось. Получившуюся крошку выложить на плоское блюдо-так будет легче обваливать куриные пальчики. Взбить белки,опустить туда куриные пальчики, что бы хорошо покрылись белковой смесью. Затем, каждый пальчик аккуратно обвалять в миндальной крошке и выложить на сетку-гриль. Запекать 20-25 минут до готовности,что бы при прокалывании выходил прозрачный сок.

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

valeriyatol87около 15 лет назад
очень вкусно наверное,обязательно попробую!спасибо за рецепт!
Lucyоколо 15 лет назад
Обычно такого типа блюдо жарится в большом количестве масла, что не является здоровым методом приготовления. Вот этот метод запекания позволяет переделать популярный рецепт жареных куриных пальчиков в здоровую пищу, которую могут есть и дети, и взрослые.