Шоколадный пирог с грушей

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука110г

сахар150г

яйца куриные3шт.

сливочное масло120г

шоколад черный горький90г

груши1шт.

какао50г

сахар ванильный8г

корица молотая0.5ч. л.

имбирь молотый0.5ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Almira Faizova

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 200°С или в обычном режиме до 190°С.
Шаг 2
Муку вместе с какао и ванильным сахаром просеять в глубокую миску, добавить шоколадные капли, корицу, имбирь и все перемешать.

Шаг 3
Сахар и 110 г предварительно размягченного сливочного масла взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем, продолжая взбивать, по одному ввести яйца.

Шаг 5
Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Шаг 6
Грушу разрезать вдоль пополам и, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками, оставив один край целым, и выложить обе половины на тесто веером, слегка утопив их.
Шаг 7
Выпекать пирог в разогретой духовке 30‒40 минут, затем остудить и вынуть из формы.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution