Фото рецепта
Фото блюда

Ванильно-шоколадный кекс с орехами

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные2шт.
  • кефир1стакан
  • сахар1стакан
  • разрыхлитель2
  • шоколад черный горький1шт.
  • мука1по вкусу
  • ваниль в стручках1г

Пищевая ценность

  • Белки26.27г
    29.19% от дневной нормы
  • Жиры52.56г
    65.70% от дневной нормы
  • Углеводы259.32г
    86.44% от дневной нормы
  • Калории1632.71кКал
    68.03% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    яйца взбиваем с сахаром,добавляем кефир,постепенно вводим муку просеевая через сито.Муки ложим столько чтоб масса стала похожа на сметану,но не сильно жидкую.Добавляем разрыхлитель. Зетем делим полученную массу на 2 части, в одну добавляем ваниль по вкусу,в другую топленный шоколад,и взбиваем. Дно формы застелаем пергаментом,смазываем растительным маслом (всю формочку). Сначало выливаем ванильную часть и посыпаем орешками (орехи надо чуть измельчить),следом выливаем шоколадную часть,и снова посыпаем орехами. Ставим в разогретую духовку 180*С на 45-60 мин,время зависит от вашей духовки,первые 20 мин желательно духовку не открывать. Температуру можно будет чуть сбавить после того как кекс полностью поднимится. На низ духовки поставте мисочку с водой тогда кекс лутше поднимится и не пригорит. Также можно ложить изюм и другие орешки по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить5.08
0

Автор рецепта

Фотография профиляКристина ,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Жанна-Амалия

    НЛО? забавный:) Здорово, что по рецепту не требуется жиров, легче естся(спокойней совесть).Вы молодец,Тинуля, что не посчитали лишним указать, что муку надо просеять. Может,не все знают такие тонкости, а это очень важно для наилучшего результата. Мелочей в кулинарии нет:)

      • Фотография профиля
        Кристина

        Спасибо:)

          • Фотография профиля
            newille

            красивый)

              • Фотография профиля
                koks.16

                думаю, это будет вкуснота :)

                  • Фотография профиля
                    Карлик Фома

                    Прекрасно!

                      Оставить комментарий