Салат «Весна»

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кукуруза консервированная1банка

соль1по вкусу

рикотта100г

яйца куриные2шт.

сныть1пучок

огурцы свежие1шт.

перец свежемолотый смесь1по вкусу

оливковое масло2ст. л.

лимонный сок2ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
К рикотте добавьте соль и смесь перцев по вкусу, мелко нарезанную зелень сныти. Перемешайте.

Шаг 4
Из полученной массы сформируйте мелкие шарики, положите на время в холодильник.

Шаг 5
Отварите яйца вкрутую.
Шаг 6
Очистите яйца от скорлупы и нарежьте дольками. Оставшуюся сныть промойте, обсушите и нарежьте для салата.
Шаг 7
Огурец нарежьте тонкими полукружочками.
Шаг 8
В салате я использовала консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта». С кукурузы слить жидкость.
Шаг 9
В миску выложить кукурузу, сныть, огурцы. Перемешать.
Шаг 10
Выложить салат на блюдо.
Шаг 11
Сверху выложить дольки яйца, шарики из рикотты. Для заправки соединить оливковое масло с лимонным соком, добавить смесь перцев. Перед подачей салат полить заправкой и украсить листочками сныти. Приятного аппетита!

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution