Фото рецепта
Фото блюда

Пикантный салат из цикория и яблока

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • цикорий3шт.
  • сыр голубой100г
  • яблоки зеленые0.5шт.
  • лимоны0.5шт.
  • Для заправки
  • лимоны1шт.
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • горчица с зернами1ст. л.
  • агава сироп1ч. л.
  • соль морская1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки21.35г
    23.72% от дневной нормы
  • Жиры77.76г
    97.20% от дневной нормы
  • Углеводы23.48г
    7.83% от дневной нормы
  • Калории931.92кКал
    38.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Из целого лимона выжать сок.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Приготовить заправку: лимонный сок соединить с горчицей, оливковым маслом, сиропом агавы и солью, все перемешать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Цикорий разрезать вдоль на 4 части, выложить на блюдо плоской стороной вверх и полить заправкой.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Из оставшейся половинки лимона выжать сок.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Половинку яблока нарезать тонкими дольками, полить соком лимона и выложить на цикорий.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Голубой сыр нарезать небольшими кусочками и выложить на салат.

Оценить5.02
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮлия Высоцкая,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Ксения Карнаухова

    А где же, можно, купить свежий цикорий?

      • Фотография профиля
        Татьяна

        Можно ли салат использовать как гарнир? Если да, то к чему?

        Оставить комментарий