Суп-рагу с индейкой

Время приготовления 3 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

индейка1шт.

кабачки молодые1шт.

баклажаны1шт.

морковь1шт.

лук репчатый1головка

перец острый1по вкусу

перец сладкий красный1шт.

перец сладкий зеленый1шт.

чеснок4зубчик

рис0.3стакан

сахар2ч. л.

томатная паста2ст. л.

соль1по вкусу

укроп30г

растительное масло для жарки1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
На растительном масле припустить морковь до изменения цвета. Добавить лук и также припустить до изменения цвета.

Шаг 5
Всыпать нарезанный кабачок, измельченный чеснок и отжатый баклажан. Накрыть крышкой. Тушить в течении 10 минут, помешивая.
Шаг 6
Промыть рис.
Шаг 7
В овощи добавить томатную пасту и сахарный песок.
Шаг 8
Обжаривать в течении 7 минут, помешивая.
Шаг 9
В кипящий бульон добавить рис и тушеные овощи с нарезанным укропом. Посолить.
Шаг 10
Варить суп в течении 20 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить3.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution