Ароматный джем из дыни

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

дыня300г

лайм1шт.

сахар150г

коньяк2ст. л.

мята1веточка

желатин1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.

Шаг 3
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.

Шаг 5
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
Шаг 6
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
Шаг 7
Вкусных вам заготовок!

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution