Итальянская фриттата с фаршем и спагетти

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

спагетти200г

мясной фарш500г

лук репчатый1шт.

морковь1шт.

томатная паста2ст. л.

сыр50г

яйца куриные4шт.

оливковое масло2ст. л.

вода1стакан

соль0.5ч. л.

итальянские травы1ч. л.

перец черный молотый1щепотка

зелень рубленая1пучок

сахар0.5ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовить необходимые продукты: спагетти, томатную пасту ТМ «Помидорка», лук, морковь, сыр, фарш, оливковое масло.
Шаг 2
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Пассеровать овощи на оливковом масле в течение 3 минут.

Шаг 3
К овощам добавить фарш, обжарить до изменения цвета минут 10. Выложить томатную пасту ТМ «Помидорка», разведенную водой. Томатный соус можно сразу приправить солью по вкусу и добавить сахар.

Шаг 5
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Откинуть пасту на дуршлаг. Яйца смешать с натертым сыром и рубленой зеленью.
Шаг 6
Смешать спагетти, яичную заливку и фарш.
Шаг 7
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Можно застелить дно формы пергаментной бумагой. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять. Запекать фриттату в духовке, разогретой до 180°C, 30–40 минут.
Шаг 8
Готовая фриттата легко достается из формы. Перед тем как разрезать фриттату, ее лучше слегка остудить. Приятного аппетита!

Оценить5.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution