Картофельные зразы с рыбными консервами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель вареный5шт.

рыбные консервы1банка

сыр30г

соль1по вкусу

перец1по вкусу

яйца куриные2шт.

мука3ст. л.

сухари панировочные1по вкусу

растительное масло для жарки1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить. Натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить и добавить яйцо. Перемешать. Добавить 1 ст. л. муки с горкой. Перемешать.
Шаг 2
Из рыбных консервов слить воду. Размять вилкой. Удалить большие кости, если попадутся, и добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать. По желанию можно добавить вареное яйцо, также натертое на терке.

Шаг 3
Из картошки делаем небольшие шарики. Из каждого шарика делаем лепешку и выкладываем начинку.

Шаг 4
Соединяем края лепешки и скатываем зразу овальной формы. Обваливаем в муке. Для панировки разбиваем яйцо и взбалтываем его вилкой, в отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.

Шаг 5
Каждую зразу обмакнуть в яйцо, а затем — в панировочные сухари. Жарить в разогретом масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution