Запеченные овощи с говядиной

Время приготовления 3 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

говядина1500г

картофель1кг

лук репчатый2шт.

морковь1шт.

майонез домашний250г

чеснок1головка

укроп3ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготавливаем продукты. Говядину отвариваем в течение 1,5–2 часов. Остужаем. Очищаем овощи.
Шаг 2
Картофель нарезаем дольками. Выкладываем в глубокую чашку нарезанный картофель, половину приготовленного майонеза и 1 ст. л. нарезанного укропа (я использовала замороженный укроп из собственных заготовок).

Шаг 4
В глубокую чашку выкладываем нарезанный лук, натертую на терке морковь, оставшийся укроп и майонез. Добавляем измельченный чеснок.

Шаг 5
Отварное мясо нарезаем на крупные куски.
Шаг 6
В чашку к овощам выкладываем нарезанное мясо.
Шаг 7
Хорошо перемешиваем массу.
Шаг 8
В подготовленные пакеты для запекания выкладываем картофель с майонезом и укропом и говядину с овощами.
Шаг 9
Весь объем подготовленных продуктов я распределила на 2 пакета. Помещаем противень с пакетами в духовку.
Шаг 10
Запекаем 1 час при 180°C.
Шаг 11
Подаем со свежей зеленью и овощами.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Шаг 13
С Новым годом!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution