Мидии в вине

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мидии в раковинах1.5кг

лук-шалот2шт.

петрушка зелень0.5пучок

сливочное масло100г

вино белое сухое300мл

чеснок4зубчик

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Шаг 2
Мидии в створках ТМ «Магуро» тщательно промойте и очистите от биссуса. Открытые мидии сразу выбросьте. Измельчите лук, чеснок и петрушку.

Шаг 3
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Шаг 5
Влейте вино, снова перемешайте. Добавьте петрушку, накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока жидкость не закипит.
Шаг 6
Откройте кастрюлю, перемешайте мидии и готовьте, пока все раковины не раскроются. Подавайте мидии, полив бульоном. Приятного аппетита!

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution