Свинина с корицей и горчицей

Время приготовления 35 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свинина600г

чеснок6зубчик

перец красный жгучий0.5ч. л.

корица молотая1ч. л.

бадьян2звездочка

горчица французская5ст. л.

соль2щепотка

растительное масло2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Свинину (у меня окорок) хорошо промыть, обсушить. Нарезать ломтиками, немного отбить с обеих сторон.
Шаг 2
Смазать каждый кусок горчицей с двух сторон. У автора была обычная горчица, я для эксперимента взяла французскую с зернышками.

Шаг 3
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, корицу, измельченный бадьян, корицу, соль, перец. У автора было 3–4 звездочки бадьяна.

Шаг 5
Ароматной смесью смазать куски свинины, переложить в форму, накрыть бумагой для выпечки. Готовить 25–30 минут.
Шаг 6
Подавать с любимым гарниром.
Шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution