Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные грудки2шт.

шпинат свежий150г

лимонный сок1ст. л.

сыр полутвердый30г

петрушка1пучок

оливковое масло2ст. л.

сливочное масло1ч. л.

соль1щепотка

перец свежемолотый смесь1щепотка

чеснок1зубчик

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Духовку разогреваем до 170°C. Петрушку мелко рубим, из лимона выжимаем 1 ст. л. сока.
Шаг 2
Сыр натираем на мелкой терке.

Шаг 3
Растапливаем в сковороде сливочное масло, добавляем шпинат, петрушку и мелко рубленный чеснок, вливаем лимонный сок, все перемешиваем и через минуту снимаем с огня.

Шаг 5
Куриные грудки надрезаем так, чтобы получился карман, накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем.
Шаг 6
Начиняем курицу шпинатом с петрушкой, скрепляем карман зубочистками, смазываем грудки со всех сторон оливковым маслом, солим и перчим.
Шаг 7
Выкладываем куриные грудки в форму для выпечки и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170°C 25–30 минут.
Шаг 8
Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution