Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Яйца на Пасху в куркуме и рисе

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные4шт.
  • рис дикий и золотистый смесь0.25стакан
  • рис1ч. л.
  • яичные белки1шт.
  • куркума1.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки32.99г
    36.66% от дневной нормы
  • Жиры23.31г
    29.14% от дневной нормы
  • Углеводы42.65г
    14.22% от дневной нормы
  • Калории514.32кКал
    21.43% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Отварить яйца на среднем огне около 8–10 минут.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Перенести в холодную воду шумовкой.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Не ждать полного охлаждения и теплыми вынуть.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Вместо белка для приклеивания я использовала яичный порошок с теплой водой, развела 1:2.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Обмазала этим составом яйцо кисточкой.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Украшение. На этот раз я взяла куркуму и такую смесь риса.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Смешала пополам.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Отдельно потом смешала обычный рис с куркумой.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Мокрое смазанное яйцо обсыпать смесью риса и куркумы.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Для эксперимента также обмазала коричневое «луковое» яйцо.

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    Оно смотрится так.

  • Шаг 12
    Процесс приготовления блюда

    Для фиксации украшений я соорудила такую коробку с мочалками и зубочистками.

  • Шаг 13
    Процесс приготовления блюда

    Можно воспользоваться куском поролона просто.

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    Это с обычным белым рисом.

  • Шаг 15
    Процесс приготовления блюда

    Вот так сушим. Не вдавливать, просто положить на зубочистки. Перед этим сделать примерку с вареным яйцом.

  • Шаг 16
    Процесс приготовления блюда

    Яйца быстро сохнут. Переносим в корзинку или тарелку для подачи.

  • Шаг 17
    Процесс приготовления блюда

    Эти яйца не годятся для перевозки, в отличие от предыдущих кофейных. Рис обсыпается, но для дома вполне подходит.

  • Шаг 18
    Процесс приготовления блюда

    Приготовить такое оформление на Пасху легко и просто, как видите.

  • Шаг 19
    Процесс приготовления блюда

    Чем мельче крупа, тем лучше она будет держаться.

Оценить2.03
0

Автор рецепта

Фотография профиляТ,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Aleks

    Очень красиво и празднично!Я всегда с большим удовольствием смотрю Ваши новые рецепты,в них проявленна потрясающая фантазия,не обычные идеи и все это объединяет хорошая пошаговая фотография! Благодарю,Вас за хорошее настроение!👌

    • Фотография профиля
      golkka

      Солнечные, яркие писанки получились! Спасибо за упоминание рецепта, у меня, кстати одно из яиц было крапивой покрашено, а потом рисунок наносила, только цвет получился тускловатый.

      Оставить комментарий