Фото рецепта
Фото блюда

Солянка мясная сборная

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • морковь1
  • соль1щепотка
  • говядина1по вкусу
  • куриные окорочка1по вкусу
  • грудинка копченая1по вкусу
  • говяжий язык1по вкусу
  • томатная паста1по вкусу
  • огурцы соленые1по вкусу
  • оливки1по вкусу
  • каперсы1по вкусу
  • коренья1по вкусу
  • лимоны1по вкусу
  • зелень1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки0.7г
    0.78% от дневной нормы
  • Жиры0.99г
    1.24% от дневной нормы
  • Углеводы0.75г
    0.25% от дневной нормы
  • Калории15.05кКал
    0.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Ближе к концу приготовления добавляем каперсы и оливки. Подаем с ломтиком лимона, посыпав рубленной зеленью.

  • Шаг 1

    Варим мясной бульон. В это время соленые огурцы нарезаем тонкими полуколечками и припускаем в рассоле, чтобы они стали мягче.

  • Шаг 2

    Делаем зажарку из лука, моркови, томатной пасты и кореньев.

  • Шаг 3

    Сваренное мясо режем на кусочки, в бульон добавляем огурцы, зажарку, продолжаем варить на медленном огне.

Оценить5.07
0

Автор рецепта

Фотография профиля;,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Жанна-Амалия

    Одно из коронных блюд моего свёкра! Объеденье!

      Оставить комментарий