Севиче из тунца с грейпфрутом

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тунец филе4шт.

грейпфруты2шт.

бальзамический крем1ст. л.

лук красный1шт.

лайм1шт.

перец чили зеленый1по вкусу

перец чили красный1по вкусу

соль1по вкусу

соевый соус15мл

кинза свежая1веточка

оливковое масло1ст. л.

имбирь корень20г

салатный микс200г

мята1веточка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты.
Шаг 2
Филе тунца ТМ «Магуро» разморозьте, промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3
Из перцев удалите семена и нарежьте кружочками. Лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко нарежьте. Грейпфруты очистите и снимите пленку с каждой дольки.

Шаг 4
В глубокую миску выложите нарезанные овощи, грейпрут и нарезанную на небольшие кубики рыбу. Имбирь почистите и натрите на терке. Выжмите сок лайма.

Шаг 5
Влейте соевый соус и белый бальзамический крем. Все перемешайте, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут.
Шаг 6
Салатную смесь промойте, красный лук нарежьте тонкой соломкой. Все перемешайте и заправьте оливковым маслом.
Шаг 7
Разложите овощи по тарелкам, выложите севиче, украсив веточкой мяты и кинзы, по желанию посыпьте кунжутом.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution