Азу по-татарски

Время приготовления 1 ч 28 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

говядина500г

лук репчатый1шт.

томатная паста2ст. л.

кукурузное масло30мл

огурцы соленые2шт.

чеснок2зубчик

соль1по вкусу

перец1по вкусу

кинза свежая1пучок

картофель4шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Шаг 2
Говядину нарежьте брусочками и обжарьте в сотейнике на растительном масле до появления корочки.

Шаг 5
Добавьте томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров» в мясо вместе с мелко нарезанными солеными огурцами. Посолите, поперчите и тушите под крышкой до полной готовности мяса. Томатную пасту можете предварительно развести в 0,5 стакане воды.
Шаг 6
Картофель нарежьте соломкой и обжарьте на отдельной сковороде. Немного посолите.
Шаг 7
Почти готовый картофель переложите к мясу. Добавьте мелко нарубленный чеснок. Тушите еще пять минут.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте азу свежей кинзой.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution