Два варианта десерта «Яблоки в тесте»

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука1стакан

молоко150мл

сливочное масло90г

сахар0.5стакан

яйца куриные3шт.

соль0.4ч. л.

корица молотая1ч. л.

яблоки5шт.

топленое масло1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Из яблок удалить сердцевину. Яблоки (3 шт.) для половины теста. Нарезать на кружочки толщиной 0,5 см.
Шаг 2
Желтки растереть с сахаром (половина от нормы, вторая половина сахара для посыпки) и солью. Добавить растопленное масло, перемешать. Влить молоко и добавить муку. Мешать тесто до гладкости.

Шаг 5
Выложить в сковороду с разогретым сливочным или топленым маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Обжаренные яблоки выложить в форму и поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Оставшийся сахар смешать с корицей. Посыпать готовое печенье. Я посыпала половиной сахара, т.к. половину использовала в оладьи.
Шаг 7
Вариант №2. Натереть на крупной терке 2 яблока.
Шаг 8
Добавить в половину теста и засыпать сахар с корицей. Перемешать.
Шаг 9
Ложкой в сковороду выложить оладьи и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution