Нежный крем-суп с макаронами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные голени500г

макароны200г

картофель6шт.

морковь2шт.

лук репчатый1шт.

сливки 15%200мл

соевый соус3ст. л.

сливочное масло50г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Сначала надо сварить из голеней бульон. Залит их 2 л воды и варить на слабом огне после закипания минут 50. После — вынуть голени, остудить и нарезать мясо небольшими кусочками.
Шаг 2
Морковь и лук нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем морковь и лук до мягкости. Влить к овощам соевый соус и сразу снять с огня.

Шаг 3
Картофель почистить и нарезать кубиками. Выложить в бульон картофель, лук и морковь. Посолить по вкусу и варить до готовности овощей.

Шаг 4
Отварить макароны. Суп измельчить при помощи блендера в пюре. Влить сливки, поставить суп на огонь и прогреть его. Уже в готовый крем-суп добавить макароны и куриное мясо. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution