Рулеты из минтая с квашеной капустой и яблоком

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

минтай филе2шт.

капуста квашеная80г

лук репчатый0.5шт.

яблоки0.5шт.

изюм1ст. л.

томатный соус2ст. л.

растительное масло3ст. л.

перец свежемолотый смесь1щепотка

сахар1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Филе минтая оставить размораживаться. А пока приготовить начинку. Лук почистить и нарезать, обжарить до мягкости. Положить квашеную капусту и тушить минут 5–6, капуста должна стать помягче. Яблоко очистить от семян и шкурки, затем нарезать маленькими кубиками. Добавить в сковороду к капусте. Готовить еще пару минут.
Шаг 2
Добавить промытый изюм (если твердый, то размочить), он придаст особый вкус начинке. Положить пару ложек томатного соуса, приправить перцем и посыпать сахаром, чтобы сбалансировать вкус.

Шаг 5
Свернуть филе рулетом и скрепить край зубочисткой. Разогреть духовку до 180°C. Поставить рулеты в духовку и запекать 15–20 минут.
Шаг 6
Рулеты из минтая готовы! Очень вкусно! Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution