Булочки с чесночной начинкой

Время приготовления 4 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вода330мл

сахар3ст. л.

соль1.5ч. л.

подсолнечное масло3ст. л.

дрожжи свежие6г

пшеничная мука3.5стакан

укроп свежий1ст. л.

чеснок2зубчик

майонез1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Готовим ингредиенты для дрожжевого безопарного теста и замешиваем его обычным образом. Я для этого использую хлебопечь.
Шаг 2
После того как получили колобок необходимой плотности, оставляем тесто подходить 2 раза. После первого не забудем обмять.

Шаг 3
Подошедшее тесто разделываем на небольшие части и делаем из них шарики, которые затем разминаем и скручиваем рулетиком. Так наши готовые булочки не будут слишком толстенькими и круглыми, потому как в процессе выпекания они сильно увеличатся. Перекладываем на противень и даем подойти.

Шаг 5
Мелко нарежем укроп и натрем чеснок. Добавляем майонез ТМ «Московский провансаль» и перемешиваем.
Шаг 6
В подошедших булочках острым ножом делаем надрез и кладем туда начинку. Отправляем в духовку выпекаться при 220°C до золотистого цвета.
Шаг 7
Вынимаем готовые булочки и остужаем.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution