Турецкий рисовый десерт «Сютлач»

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

рис150г

вода200мл

молоко400мл

сливки 10–20%150мл

сахар ванильный30г

сахар50г

соль1щепотка

яичные желтки1шт.

крахмал1ст. л.

молоко1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Рис «Отборный» ТМ «Националь» промыть холодной водой. Залить чистой водой, добавить щепотку соли. После того как закипит, варить около 7 минут. Вода почти выкипит.
Шаг 2
Влить молоко и сливки, всыпать оба вида сахара. Поставить на плиту. Варить еще 15 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 3
Отдельно перемешать желток, крахмал и ложку молока, чтобы не было комочков.

Шаг 5
Духовку разогреть до 200°C. Рисовую массу разложить в порционные формочки. Запекать 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Готовый десерт можно есть теплым или холодным. Холодным мне понравилось больше. Попробуйте и вы!
Шаг 7
В следующий раз добавлю немного корицы. А так по вкусу очень гармонично!

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution