Запеченный отварной картофель

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель1.3кг

соль1по вкусу

растительное масло70г

петрушка зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Лина

Шаг 1
Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Воду довести до кипения, посолить. Опустить картофельные ломтики в кипяток, дать закипеть, варить 7–8 минут. Слить.
Шаг 2
Разложить картофель на пергаменте, дать ему обсохнуть в течение 10 минут.

Шаг 3
Раскалить растительное масло на сковороде. Полить им картошку, аккуратно перемешать, чтобы все ломтики промаслились.

Шаг 5
Запекать при 220°C. По истечении 30 минут картофель перевернуть, чтобы он обжарился со всех сторон.
Шаг 6
Посыпать картофель зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Линабольше 4 лет назад
Приготовила картофель по вашему рецепту. Возможно, порезала на тонкие кусочки картофель, но после получаса запекания, когда нужно было переворачивать, снизила время готовки до 10 минут и температуру в духовке до 180 градусов, иначе получились бы угли. Так же, воду, в которой картофель варится изначально надо прямо хорошо просаливать, не как на пюре, например, а то картофель получился довольно-таки пресным. Ну, или посолить при запекании. В целом рецепт простой, понравился, фото прикрепила. Спасибо.