Салат с тунцом и картофельными дольками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель молодой4шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль2щепотка
- перец сычуаньский2щепотка
- укроп сушеный1ст. л.
- куркума0.5ч. л.
- салат листовой1пучок
- тунец консервированный1банка
- лук красный1шт.
- оливки зеленые консервированные10по вкусу
- уксус 9%2ст. л.
- сметана 15%3ст. л.
- огурцы1шт.
- укроп1по вкусу
- чеснок2зубчик
Для картофеля
Для салата
Заправка
Пищевая ценность
- Белки71.68г79.64% от дневной нормы
- Жиры65.8г82.25% от дневной нормы
- Углеводы75.31г25.10% от дневной нормы
- Калории1188.1кКал49.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель почистить, нарезать дольками. Сбрызнуть маслом, перемешать. Добавить любимые травы и специи, щепотку соли.
- Шаг 2
Запечь в разогретой до 200°C духовке до готовности и золотистого цвета.
- Шаг 3
Для заправки перемешать сметану, тертый огурчик, укроп и давленый чеснок. Соль я не добавляла, потому что в салате достаточно соленых продуктов. Убрать в холодильник.
- Шаг 4
Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на 10 минут. Уксус слить.
- Шаг 5
Лист салата промыть и нарезать. Оливки нарезать произвольно.
- Шаг 6
Собрать салат на тарелке: лист салата, оливки, дольки картошечки и лук.
- Шаг 7
Добавить кусочки тунца. Есть 2 варианта заправки. Первый: полить маслом из банки с тунцом, если вы брали в масле, и сбрызнуть лимончиком.
- Шаг 8
И второй вариант: заправить сметанным соусом с чесноком. Выбирайте на ваш вкус.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Оксаночка, спасибо тебе за отличный рецепт- ужин удался! 😍 С заправкой знакома и очень ее люблю 😛 Салатик чудесный! 💐
Последние увеличенные фотографии вызывают обильное слюноотделение и аппетит ))) Оксана, поздравляю с РД! 🌺
Оксанчик, ну прям моё-моё! 😋😍😊😄 Люблю тоже экспериментировать с блюдами!👍😇
Ксюша, я бы твой салатик уже со второго шага начала есть 😉👍😋
Оксана, замечательный салатик!👍👌Нравятся оба варианта!😍ЗдОрово ты в описании сказала👏💯 Я тоже люблю "сочинять" салаты.💓💕💖