Филе трески с овощами

Время приготовления 25 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

треска филе500г

перец болгарский300г

помидоры черри100г

лук репчатый40г

каперсы маринованные20г

чеснок1зубчик

оливковое масло30мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В разогретую сковороду налить оливковое масло. Чеснок очистить, раздавить тыльной стороной ножа и выложить в сковороду. Туда же отправляем нарезанный репчатый лук и слегка обжариваем.
Шаг 2
Нарезаем перец и отправляем в сковороду к луку, убираем чеснок.

Шаг 3
Далее добавляем помидоры, каперсы, соль, перец. Накрываем крышкой и тушим пару минут.

Шаг 4
Филе трески укладываем между овощами, посыпаем солью, перцем, поливаем филе оливковым маслом. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. Затем рыбу переворачиваем, при необходимости добавляем немного воды и тушим еще 5–7 минут.

Шаг 5
Готовое филе трески выкладываем на блюдо, сверху — овощи. Подаем. Приятного аппетита!

Оценить3.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution