Пирог с яблоками

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука400г

сметана 20%150г

сливочное масло100г

яичные желтки1шт.

сахар50г

соль5г

вода60г

дрожжи сухие6г

яблоки6шт.

сахар4ст. л.

яичные белки1шт.

корица молотая1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Муку соедините с маслом и руками разотрите в крошку. Добавьте соль и сахар.
Шаг 2
В теплую воду добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Сметану перемешайте с одним куриным желтком. К муке с маслом добавьте жидкие продукты.

Шаг 3
Замесите тесто и уберите его в холодильник на 2 часа. Тесто долго вымешивать не надо.

Шаг 4
Яблоки очистите от семян и нарежьте ломтиками. Посыпьте сахаром по своему вкусу. Сформируйте пирог.

Шаг 5
Верх пирога смажьте белком и посыпьте сахаром с корицей. Запекайте при 170°C примерно 40 минут до готовности.
Шаг 6
Приятного аппетита.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Жанна Морщ5 лет назад
Здравствуйте, меня очень заинтересовал Ваш пирог. Очень аппетитно😍 Но возник вопрос)) Подскажите, пожалуйста. А тесто в холодильнике должно подняться? Ато не знаю в какую посуду его туда ставить и что от него ожидать 😆