Вишневый торт «Наслаждение»

Время приготовления 3 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные3шт.

сахар150г

мука150г

сливки 33–35%250г

сыр сливочный250г

сахарная пудра1по вкусу

вишня200г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Яйца взбивать с сахаром минут 5, до увеличения массы в объеме. Добавить муку и аккуратно перемешать. Выпекать 20 минут при 200°C. Готовый корж полностью остудить.
Шаг 2
У меня была замороженная вишня с косточками. Я удалила косточки, а сок проварила с сахаром (по вкусу). Корж разрезать на две части и пропитать соком от вишни.

Шаг 3
Для крема холодные сливки взбить в крепкую пену. Сливочный сыр перемешать с сахарной пудрой миксером на маленьких оборотах. Соединить сыр со сливками и аккуратно перемешать. Положить первый корж. На него выложить половину крема, накрыть вторым коржом.

Шаг 5
Сверху вишни выложить оставшийся крем. Поставить торт для пропитки в холодильник на ночь.
Шаг 6
Утром торт можно посыпать натертым шоколадом.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution