Кальмары в азиатском стиле

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кальмары3шт.

имбирь1кусок

перец чили1шт.

лук красный0.5шт.

чеснок3зубчик

перец болгарский0.5шт.

оливковое масло2ст. л.

сахар1ст. л.

кунжутное масло1ст. л.

соус устричный2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Нарезать перец, чеснок, лук и имбирь (1см ) так, как показано на фото.
Шаг 2
Кальмары — пополам, чтобы получились квадратные кусочки. Перевернуть и с внутренней стороны сделать аккуратные надрезы сеточкой. Главное, чтобы кусочки остались целыми. Затем нарезать на кусочки размером 3x6 см. Вместо кальмаров можно использовать креветки.

Шаг 3
На сковороду влить оливковое масло, раскалить, всыпать все овощи и обжаривать 1,5 минуты. Появится сильный аромат.

Шаг 5
В конце добавить белый сахар (1 ст. л.), кунжутное масло и устричный соус (можно соевый). По желанию посыпать зеленым луком. Подавать с рисом или отдельно.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution