Творожная запеканка с шоколадом

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

творог200г

яйца куриные3шт.

сметана50мл

заменитель сахара1по вкусу

шоколад черный горький 85%20г

кокосовая мука1ст. л.

кокосовая стружка2ст. л.

сливочное масло1ч. л.

разрыхлитель0.5ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков. Желтки с творогом и сметаной взбить блендером, добавить кокосовую муку, подсластитель, разрыхлитель и еще раз взбить. Шоколад мелко порубить, добавить в творожную массу, перемешать. Ввести взбитые белки, аккуратно вмешать лопаткой.
Шаг 2
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную кокосовой стружкой (можно посыпать и дно, и верх), и отправить в духовку на 20 минут при 180°C.

Шаг 3
Готовую запеканку остудить в духовке, убрать на ночь в холодильник для уплотнения.

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution