Творожная запеканка с черной смородиной

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

творог 5%500г

манная крупа4ст. л.

яйца куриные3шт.

сметана 15%3ст. л.

сахар0.5стакан

ванилин1щепотка

черная смородина250г

крахмал2ст. л.

соль1щепотка

сахар2ст. л.

сливочное масло10г

манная крупа1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить сметану, перемешать.
Шаг 2
Всыпать манную крупу с клетчаткой. Если у вас нет такой крупы, всыпьте обычную манку. Дать постоять смеси 15–20 мин., до набухания.

Шаг 5
Черную смородину вымыть, обрезать хвостики, обсушить. Соединить смородину с крахмалом и сахаром, перемешать.
Шаг 6
В творожную массу выложить подготовленную смородину, перемешать.
Шаг 7
Форму для запеканки смазать кусочком холодного сливочного масла, посыпать манкой.
Шаг 8
Выложить творожную массу с ягодами в форму. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°C, на 35–40 мин.
Шаг 9
Готовую творожную запеканку с черной смородиной достать из духовки, остудить до теплого состояния.
Шаг 10
Подать запеканку к столу.
Шаг 11
Разрезать на порции.
Шаг 12
Очень вкусно со сметаной. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Anna Markelovaоколо 4 лет назад
Запеканка получилась очень вкусная и сочная! Понравилась всей семье! Большое спасибо за рецепт!
Toma Elliоколо 4 лет назад
С ягоды сейчас так хорошо!!! Я с клубникой сделала свежей в редмонтовской мультиварке на программе выпечка на даче))) Спасибо за рецептик)))
- 1
Оксана Чубоколо 4 лет назад
С ягодой очень по-летнему!
- 1
julikaоколо 4 лет назад
А я такую крупу не встречала🤔 надо поискать😉 запеканочка чудесная💕 мы тоже очень любим такой завтрак🫐👍
- 1