Крем-суп из цукини

Время приготовления 5 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

цукини300г

йогурт греческий200г

чеснок0.5шт.

лимоны0.333333333333333шт.

пармезан3ст. л.

соль1по вкусу

перец душистый молотый1по вкусу

оливковое масло Extra Virgin1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Цукини отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Переложить в глубокую миску, добавить греческий йогурт, чеснок и лимонный сок. Пробить блендером до кремового состояния. Посолить, поперчить, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 2
Готовый крем-суп разлить по порционным тарелкам, полить оливковым маслом, посыпать сыром и подавать. Приятного аппетита!

Оценить5.01

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution