Кабачково-сырный блинчик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки150г
- яйца куриные1шт.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- сыр30г
- мука4ст. л.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- помидоры1по вкусу
- петрушка1по вкусу
- салат листовой1по вкусу
Блинчик
Начинка
Пищевая ценность
- Белки27.61г30.68% от дневной нормы
- Жиры33.36г41.70% от дневной нормы
- Углеводы91.78г30.59% от дневной нормы
- Калории780.82кКал32.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, перемешать. Через минуту отжать от лишней влаги. Добавить яйцо, перец, тертый сыр и взбить вилкой. Всыпать муку, перемешать.
- Шаг 2
Жарить блин на масле с 2 сторон до готовности. Температура средняя. Я делала одним большим блинчиком.
- Шаг 3
На 1 половину кабачкового блина положить любую начинку и накрыть второй. В данном случае блин получается нежным и несухим. Поэтому творожный сыр или сметану в начинку я не добавляла. Приятного завтрака!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
2Оксана, мне понравилось. Надоели кабачковые оладьи со сметаной. А здесь два в одном - блинчик и салат. Только в следующий раз сделаю два блинчика. Получается очень большой, его трудно переворачивать. 😋🍪😊
Оксана, чудесный завтрак!!😋🍪🍪👌👍💯