
Блинный пирог с творогом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- мука1стакан
- вода минеральная газированная1стакан
- молоко1стакан
- растительное масло2ст. л.
- творог500г
- яйца куриные2шт.
- сахар2ст. л.
- ванильный экстракт1по вкусу
- мука1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сметана3ст. л.
- сахар1ст. л.
- миндальные лепестки1горсть
Для теста:
Для начинки:
Для заливки:
Пищевая ценность
- Белки161.62г179.58% от дневной нормы
- Жиры153.64г192.05% от дневной нормы
- Углеводы284.54г94.85% от дневной нормы
- Калории3205.42кКал133.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать яйца, сахар и соль.
- Шаг 2
Влить молоко и перемешать.
- Шаг 3
Просеять муку.
- Шаг 4
Добавить минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешать тесто.
- Шаг 5
Жарить на среднем огне, перед первым блином смазать сковороду маслом.
- Шаг 6
Для начинки смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт (у меня сахар с натуральной ванилью).
- Шаг 7
Положить на стол 4 блина внахлест друг на друга.
- Шаг 8
С одного края выложить полосу творожной начинки по всей длине.
- Шаг 9
Затем свернуть рулетом.
- Шаг 10
Уложить в форму спиралью, как показано на фото.
- Шаг 11
Повторить то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.
- Шаг 12
Для заливки смешать яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию).
- Шаг 13
Смешать блендером.
- Шаг 14
Вылить заливку на пирог и посыпать миндальными лепестками.
- Шаг 15
Выпекать 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль