Фото рецепта
Фото блюда

Блинный пирог с творогом

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на порции

    Для теста:
  • яйца куриные3шт.
  • сахар1ст. л.
  • соль1щепотка
  • мука1стакан
  • вода минеральная газированная1стакан
  • молоко1стакан
  • растительное масло2ст. л.
  • Для начинки:
  • творог500г
  • яйца куриные2шт.
  • сахар2ст. л.
  • ванильный экстракт1по вкусу
  • мука1ст. л.
  • Для заливки:
  • яйца куриные2шт.
  • сметана3ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • миндальные лепестки1горсть

Пищевая ценность

  • Белки161.62г
    179.58% от дневной нормы
  • Жиры153.64г
    192.05% от дневной нормы
  • Углеводы284.54г
    94.85% от дневной нормы
  • Калории3205.42кКал
    133.56% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Смешать яйца, сахар и соль.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Влить молоко и перемешать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Просеять муку.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Добавить минеральную воду, растительное масло и хорошо перемешать тесто.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Жарить на среднем огне, перед первым блином смазать сковороду маслом.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Для начинки смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт (у меня сахар с натуральной ванилью).

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Положить на стол 4 блина внахлест друг на друга.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    С одного края выложить полосу творожной начинки по всей длине.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Затем свернуть рулетом.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Уложить в форму спиралью, как показано на фото.

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    Повторить то же самое с другими блинами, укладывая в форму по кругу.

  • Шаг 12
    Процесс приготовления блюда

    Для заливки смешать яйца, сметану, сахар и ваниль (по желанию).

  • Шаг 13
    Процесс приготовления блюда

    Смешать блендером.

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    Вылить заливку на пирог и посыпать миндальными лепестками.

  • Шаг 15
    Процесс приготовления блюда

    Выпекать 30 минут при 180°C. Приятного аппетита!

Оценить5.05
0

Автор рецепта

Фотография профиляHelloCassie,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    ВикторияS

    Очень аппетитный кусочек!👍😍😉

    • 1
  • Фотография профиля
    gapapolya

    Красивая улиточка и кусочек мега аппетитно смотрится

    • 2

Оставить комментарий