Салат с запеченной тыквой и утиной грудкой

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тыква150г

салат айсберг2горсть

утка150г

сыр30г

оливковое масло2ст. л.

лимонный сок1ст. л.

мед1ч. л.

горчица французская1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Тыкву очистите и нарежьте средними кубиками. Положите на противень, полейте оливковым маслом, добавьте веточку розмарина (я тыкву сверху посыпала красным сладким перцем). Запекайте тыкву при 180°C до мягкости.
Шаг 2
Для заправки смешайте оливковое масло, мед, горчицу и сок лимона.

Шаг 3
Утиную грудку нарежьте на кусочки (у меня запеченная в духовке утиная грудка).

Шаг 5
Сверху — запеченную тыкву.
Шаг 6
Сыр натрите с помощью овощерезки тонкими слайсами (для салата лучше взять твердый сыр с пряным вкусом). Сверху разложите кусочки утиной грудки и сыр, полейте заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution