Печеночный паштет с беконом

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

индюшачья печень500г

лук репчатый2шт.

морковь2шт.

бекон варено-копченый150г

чеснок3зубчик

топленое масло40г

сливочное масло50г

соль1по вкусу

мускатный орех0.5шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
На топленом масле обжарить лук и морковь. Посолить, потереть половину мускатного ореха.
Шаг 2
Отдельно вытопить нарезанный бекон. Добавить к нему печень и обжарить до готовности, добавив в конце измельченный чеснок.

Шаг 3
Смешать овощи и печень с беконом, добавить сливочное масло и перемолоть в блендере.

Шаг 4
Разложить по банкам, верхушки залить растопленным сливочным маслом. По мере остывания закрыть и убрать в холодильник. Такой паштет может храниться не меньше недели.

Оценить4.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

katja-katerinaбольше 1 года назад
Замена говяжий печенки.Бекон, второй раз не положила бы.В целом неплохо.
Еленаоколо 3 лет назад
Да вроде всё максимально просто, поэтому не стала поэтапно :-)
Натальябольше 3 лет назад
Мммм... Вкусно 😋не хватает только пошаговых фото.