Пицца с курицей и соусом ранч
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода125мл
- дрожжи сухие4г
- сахарный песок0.5ст. л.
- соль0.5ч. л.
- мука190г
- оливковое масло1ст. л.
- майонез1.5ст. л.
- сметана жирная1ст. л.
- молоко2ст. л.
- соль1щепотка
- чеснок сушеный1щепотка
- перец чили молотый1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- лимонный сок0.5ст. л.
- куриное филе150г
- шампиньоны свежие4шт.
- моцарелла для запекания200г
Тесто на 1 пиццу
Соус ранч
Начинка
Пищевая ценность
- Белки118.91г132.12% от дневной нормы
- Жиры92.02г115.03% от дневной нормы
- Углеводы154.69г51.56% от дневной нормы
- Калории1937.64кКал80.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплой воде растворить сахар и дрожжи, перемешать. Добавить муку, соль, оливковое масло и вымесить тесто. Чуть смазать оливковым маслом и поставить в теплое место на 1 час.
- Шаг 2
За это время в любимых специях замариновать филе куриного бедра, нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности на капле оливкового масла. Выложить на тарелку, а в этой же сковороде обжарить крупными ломтиками шампиньоны.
- Шаг 3
Подготовить соус, смешав все ингредиенты.
- Шаг 4
Подошедшее тесто обмять, раскатать руками или скалкой в круг толщиной 1 см и обильно смазать соусом. Затем выложить половину тертого сыра, кусочки курицы и грибы и посыпать второй частью сыра.
- Шаг 5
Отправить на 7–10 минут в духовку, разогретую до 250°C.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
