Вишневое желе с просекко

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вишня замороженная400г

просекко350мл

розмарин3веточка

желатин листовой6шт.

сахарная пудра0.75ст. л.

вишня засахаренная кондитерская12шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Вишню предварительно разморозить, затем выделившийся сок слить, ягоды отжать — должно получиться 250 мл жидкости.
Шаг 2
Желатин замочить в воде и дать постоять 5–7 минут, затем вынуть из воды и промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 3
Вишневый сок влить в кастрюлю, всыпать сахарную пудру и, помешивая, довести до кипения, затем тонкой струйкой влить просекко и перемешать венчиком, добавить желатин и еще раз перемешать.

Шаг 4
Вишневую массу разлить в прозрачные креманки и охлаждать в холодильнике до полного застывания.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution