Винегрет с горошком и огурцами

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель2шт.

свекла2шт.

морковь1шт.

огурцы соленые3шт.

лук репчатый1шт.

горошек зеленый консервированный150г

растительное масло нерафинированное3ст. л.

соль1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Тщательно помойте овощи и отварите их с кожурой: свеклу — около часа с момента закипания воды, морковь и картофель — 30–40 минут. Готовность проверьте ножом: он будет легко входить даже в центр корнеплодов.
Шаг 2
Очистите свеклу, картофель и морковь от кожуры и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Так же нарежьте соленые огурцы.

Шаг 3
Нашинкуйте лук как можно мельче — так винегрет будет вкуснее. Если не хотите чувствовать горечь лука, заранее обдайте его кипятком и дайте постоять 3 минуты, а после слейте воду.

Шаг 4
Откройте банку консервированного горошка и слейте оттуда воду. Добавьте горошек к остальным ингредиентам

Шаг 5
Добавьте остывший лук, посолите, заправьте подсолнечным маслом, перемешайте и угощайте винегретом семью и гостей!

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution