Слойки с джемом

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тесто слоеное дрожжевое500г

джем180г

яйца куриные1шт.

лен семена1ст. л.

кунжутные семечки1ст. л.

растительное масло рафинированное1ч. л.

мука2ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Инна

Шаг 1
Слоеное дрожжевое тесто разморозить при комнатной температуре.
Шаг 2
На подпыленной мукой поверхности раскатать пласты теста, придавая форму круга.

Шаг 4
На боковых частях каждого сектора теста сделать по 3 параллельных надреза, не дорезая до конца.

Шаг 5
На свободную часть сектора выложить начинку.
Шаг 6
На начинку завернуть сначала один край теста с разрезами.
Шаг 7
Затем завернуть второй край теста с разрезами. Если вы начали заворачивать первую слойку с левого края, то заворачивайте так же и все остальные, и наоборот.
Шаг 8
Слойки поставить в теплое место для подъема на 1,5–2 часа.
Шаг 9
Подошедшие слойки выложить на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Смазать яйцом, стараясь не затрагивать срезы.
Шаг 10
Посыпать слойки семенами льна и кунжута. Поставить противень с заготовками в духовку, разогретую до 210°C, сначала на 5 минут. Затем снизить температуру до 180°C и продолжать выпекать 20–25 минут.
Шаг 11
Готовые слойки достать из духовки, немного остудить и подать теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution