Тушеные свиные котлеты по-венгерски

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свиные котлеты на косточке4шт.

лук белый2шт.

растительное масло50мл

паприка сладкая2ст. л.

тмин молотый1щепотка

чеснок1зубчик

лечо100г

бульон300мл

картофель600г

перец болгарский зеленый1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Свиные котлеты (у меня без косточки, каждая весом 100 г) слегка отбить и посолить.
Шаг 2
Слегка обжарить в сотейнике с обеих сторон. Отложить на блюдо.

Шаг 4
В том же жире, в котором жарили котлеты, хорошо поджариваем лук, смешанный с паприкой, тмином и чесноком.

Шаг 5
К жареному луку выкладваем котлеты, подливаем бульон и готовим под крышкой при медленном кипении 40 минут.
Шаг 6
Затем добавляем перец и лечо ТМ «Махеевъ», перемешиваем и пробуем на соль.
Шаг 7
Очищенный картофель нарезаем «чесночком» и добавляем в сотейник к мясу. Доводим до кипения, уменьшаем нагрев и продолжаем тушить до готовности картофеля.
Шаг 8
И, естественно, подаем с петрушкой.

Оценить5.05

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution