Курица а-ля кордон блю под остро-сладким соусом

Время приготовления 50 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные грудки2шт.

ветчина4шт.

апельсины1шт.

сыр твердый70г

тимьян свежий1шт.

тархун1веточка

чеснок2зубчик

горчица дижонская3ст. л.

варенье2ст. л.

оливковое масло2ст. л.

перец черный свежемолотый1щепотка

соль морская1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 4
Грудки разрезать сбоку, не прорезая до конца, и поместить их в жаропрочную форму, посолить попречить сверху выложить варенье, горчицу, чеснок, цедру апельсина, полить оливковым маслом и равномерно распределить все по поверхности курицы и внутри, сверху положить веточки тимьяна.

Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке, вложить внутрь грудок, сверху накрыть ломтиками ветчины.
Шаг 6
Накрыть форму фольгой и запекать грудки в разогретой духовке 20 минут, затем фольгу удалить и запекать еще 5–7 минут.
Шаг 7
Готовые грудки выложить на тарелку, полить оставшимся после запекания соусом и украсить веточкой тархуна.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution